こんにちは！😆
名古屋市東区東桜、栄駅、久屋大通駅近くにあります運動初心者向けのパーソナルトレーニングジムARTHUR.アーサーです！💪😆✨
お客様から無農薬大根いただきました！😆
いつもありがとうございます！感謝です！🙏
今回は日持ちするたくあんを作ったみました！😆
材料は
無農薬大根 200g
カンホアの塩 10g
有機黒糖 40g
臨醐山黒酢 10ml
昆布 適量
唐辛子 適量
（好みでゆずの皮）
作り方は
①大根を洗う
②今回は無農薬大根なので皮は剥きませんでしたが、通常は剥く
③大根を適当な大きさに切る
④ジップロックなどしっかりした袋に調味料といっしょに入れる
⑤重石をして冷暗所に保存する
⑥数時間で大根から汁が出るので適当に調味料と混ぜる
⑦1〜2週間後に食べる😋
※詳しくはYouTubeとか見てください🤣
味も良く、コリコリ食感も完璧でおいしいたくあんでした！😆✨
子供の頃はたくあん好きだったんですけど、最近は市販のは添加物がえげつないので避けてたんで、久しぶりにたくあん食べた気がします🤣
簡単なんでみなさんも無添加手作りたくあん作ってみてくださいね！😆
しかし、けっこう漬物でも砂糖使うんですね🤔
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パーソナルトレーニングジム
ARTHUR.アーサー💪😆💦
☆名古屋 栄駅 久屋大通駅 テレビ塔近く
☆見学無料
☆体験1回5,000円
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