きゅうりの糠漬け!

こんにちは!😆

名古屋市東区東桜、栄駅、久屋大通駅近くにあります運動初心者向けのパーソナルトレーニングジムARTHUR.アーサーです!💪😆

お客様からきゅうりの糠漬けいただきました!

大変おいしかったです!😋

ありがとうございました!😆

糠は米編に健康の『康』と書きますので日本人にとって大事な食文化です!

糠は乳酸発酵なので腸内環境にも良いですし、塩分とカリウムなどのミネラルも摂れ、熱中症予防や浮腫にも効果的です!

腸内環境整えるのにはヨーグルトみたいなイメージがありますが、日本人が牛乳飲むようになったのは戦後なので、やはり昔の日本人が食べてたものが今の日本人にも合ってると思います。

便秘がちの方は漬物や大豆発酵させた味噌など多めに取り入れてみてはいかがでしょうか。

なるべく無添加のものや昔ながらの製法を守ってるものがおすすめです!😆

今日もブログ読んでくださりありがとうございました!😆

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パーソナルトレーニングジム
ARTHUR.アーサー💪😆💦
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